Certificación de procesos garantiza calidad en la producción de flores

Para  obtener flores de exportación, las empresas de este sector implementan procesos de acuerdo a normas internacionales para alcanzar un cultivo de óptimo rendimiento y alta calidad.

Por características propias del Ecuador, como su tierra fértil, clima, altura sobre el nivel del mar, es que en sus campos se puede producir y cosechar productos de calidad en cualquier época del año. Este es el caso de la producción de flores, que ha alcanzado una posición importante a nivel nacional e internacional y ha ubicado al país como el segundo exportador de flores en el mundo, siendo su especialidad las rosas de diferentes tipos, tamaños y colores, muy cotizadas en el mercado internacional.

Pero no solo las condiciones ambientales y del suelo garantizan flores de alta calidad, los productores de flores han optado por implementar nuevos procesos bajo estándares de calidad internacionales, como herramientas para mejorar las condiciones de la producción y cosecha, en respuesta a la demanda de los clientes de este sector y para satisfacer sus requerimientos en cuanto a tamaño de flor y tallo, color, forma, tiempo de vida, entre otras características fundamentales para que el producto final sea calificado para exportación.

Organismos certificadores de productos, procesos y servicios, son los encargados de verificar que la implementación de procedimientos, técnicas y métodos para la producción de flores, cumplan con los requisitos de la normativa vigente. Desde que la floricultura empezó a expandirse en el Ecuador y empezó a forjarse como una industria dentro del sector productivo del país, los floricultores trabajan en búsqueda de esta certificación.

Esta certificación permite que los floricultores ecuatorianos organicen y modernicen sus procesos de cultivo, en donde factores como la nutrición de las flores, los sistemas de riego, la temperatura ideal y la cuidadosa medida de fertilizantes, hacen que todo funcione como una máquina de precisión para producir flores de excelente calidad.

Fecha de publicación: 31 de julio 2018

 


 

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