El SAE ha otorgado la Renovación de la Acreditación al Laboratorio de Ensayos de Patología Acuícola (EPA) del Ministerio de Producción-MPCEIP, en los siguientes alcances:

• Análisis microbiológicos – productos de uso acuícola (harinas, balanceados, algas)
• Inmunoensayos en productos de uso acuícola (harinas y balanceados)
• Ensayos de Biología Molecular – alimentos (camarón en todas sus etapas, dietas acuícolas e insumos acuícolas, entre otros)
• Ensayos de Microscopía en alimentos

Los Productores acuícolas, empresas acuícolas y público en general hace uso de los servicios del Laboratorio EPA del MPCEIP, para realizar estos análisis microbiológicos en plantas procesadoras y en productos de la pesca y acuacultura, para certificar que cumplen con los requisitos de normas para inocuidad alimentaria y reglamentación técnica que aplica para este campo.

Este servicio está destinado al control sanitario de parámetros microbiológicos y de biología molecular de productos animales de cultivo en explotaciones acuícolas y alimentos de uso acuícola. Entregan asesoramiento técnico sobre manejo de las distintas fases de cultivo y control de enfermedades, garantizando la monitorización precisa del medio y con indicación de las medidas correctivas más apropiadas en cada caso.

Este laboratorio pertenece a la Subsecretaría de Calidad e Inocuidad del MPCEIP que gestiona estratégicamente los procesos de regulación, control y certificación inherentes a la calidad e inocuidad de productos bioacuáticos a través de la implementación de sistemas, normas y regulaciones garantizando la calidad en la cadena productiva de los productos bioacuáticos e insumos del país.

Fecha de publicación: 4 de marzo de 2021