Un equipo del Servicio de Acreditación Ecuatoriano encabezado por la Directora Ejecutiva, visitó una productora y una exportadora de banano que están certificadas por el organismo certificador Ceres Ecuador.

El recorrido, que se realizó el pasado viernes 23 de septiembre a las afueras de Machala, tuvo como objetivo conocer cómo Ceres Ecuador maneja la certificación en empresas productoras y comercializadoras de productos orgánicos o, en este caso, de banano orgánico.

Ceres Ecuador otorga certificaciones de producción de alimentos orgánicos y de producción más limpia, Punto Verde. Así, como organismo de certificación, la empresa cuenta con la acreditación de SAE en varias áreas relacionadas con su hacer (para más detalles, aquí).

Acompañados por funcionarios de Ceres Ecuador, el equipo de SAE visitó la Hacienda CLELIA Irlanda, la cual produce diversas variedades de banano. Parte de los responsables de la hacienda explicaron cómo lleva a cabo el proceso de producción orgánica y cómo este se diferencia del cultivo tradicional de banano.

Posteriormente, los servidores de SAE acudieron a las instalaciones de la Exportadora Banabio, donde sus trabajadores explicaron cómo manejan su sistema interno de control y varias consideraciones del proceso de exportación.

Con esta visita se confirma que tanto productores como comercializadores conocen los procesos para obtener una certificación y trabajan cada día para aumentar la calidad dentro de sus áreas de trabajo.